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ミディエアルミャンスキ。ムール貝の白ワイン蒸し。アルメニア料理。

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マレプラドゥークトゥイトゥションナヤ。魚介の煮込み。左下から斜め右上に向かって鯖、海老、オナガダイ(左辺が長い台形の切り身)、ムール貝。

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ルイパザペチョンナヤ。マトウ鯛とポテトグラタン天日焼き。

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ペレペルサツヴィ。ウズラの蒸し焼き。

クルミのソースが掛かっています。

グルジア料理

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ビジュブリアンミネルヴァレゼルブ。

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アゼルバイジャンのアイラン。

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中央上から時計回りにダークチェリージャム、ルバーブ(西洋フキ)とフランボワーズ、薔薇ジャム、角砂糖。

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ロシアンティー。

東京新宿のスンガリーさんにて