
ミディエアルミャンスキ。ムール貝の白ワイン蒸し。アルメニア料理。

マレプラドゥークトゥイトゥションナヤ。魚介の煮込み。左下から斜め右上に向かって鯖、海老、オナガダイ(左辺が長い台形の切り身)、ムール貝。

ルイパザペチョンナヤ。マトウ鯛とポテトグラタン天日焼き。

ペレペルサツヴィ。ウズラの蒸し焼き。
クルミのソースが掛かっています。
グルジア料理

ビジュブリアンミネルヴァレゼルブ。

アゼルバイジャンのアイラン。

中央上から時計回りにダークチェリージャム、ルバーブ(西洋フキ)とフランボワーズ、薔薇ジャム、角砂糖。

ロシアンティー。
東京新宿のスンガリーさんにて

