栃の実

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栃の実は、麺や饅頭に使われることがあります。

とちまんじゅう。

とちもち。

とちあん餅。

すがもん広場のイベントで購入したもの。

トチノキは、ムクロジ科トチノキ属の落葉広葉樹。マロニエもトチノキの仲間です。

栗のような渋さと香ばしさが感じられて美味しかった。