フィッシュソーセージの炒飯。

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フィッシュソーセージを使って炒飯を作りました。

1. ニンニクはオリーブオイルで炒め、香りが立ったら、フライパンから引き揚げます。

2. 赤玉葱、ピーマン、島唐辛子、茄子、フィッシュソーセージを塩、胡椒、レッドぺぺ、マギーブイヨンを砕いたもの、パームオイル、ピーナッツオイル、ナンプラー少々で炒めます。

3. 雑穀米を入れ炒め続け、卵は最後に入れます。