タマンのあら汁。

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タマンの粗汁を作りました。

タマンは、沖縄の方言で、ハマフエフエキのこと。

ハマフエフキは、スズキ系スズキ亜目フエフキダイ科フエフキダイ属の魚。

タマンは、粗汁にすると美味しい。タマンは、頭から尾まで全て食べることができます。