ドライフィッシュ(ロープフィッシュ)、ゴートミート、海老、アフリカの野菜(ビターリーフ、ポンキンリーフ)がたっぷり入ったエグシスープを作りました。下はパウンドヤム。
Ropefish。
用意したもの:Ropefish(ドライフィッシュ)、ゴートミート、海老、エグシシード、ビターリーフ、Pumpkin Leaf(ポンキンリーフ)、クレイフィッシュパウダー、ぺぺ(赤、黒唐辛子)、トマト、トマトサルチャ、赤玉葱、青唐辛子みじん切り(生。種も使う)、ピーナッツオイル、パームオイル、マギーブイヨン。
1. ドライフィッシュ、ゴートミート、海老、赤玉葱、青唐辛子をピーナッツオイルとトルコミックススパイス、タイムで炒めます。
2.炒めた1.とビターリーフ、ポンキンリーフ、エグシシード、クレイフィッシュパウダー、ぺぺ、マギーブイヨンを鍋に入れ、塩、パームオイルで味を整えながら煮ていきます。