ホットポットポテト。

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カメルーン料理「ホットポットポテト」を作ってみました。

ドライフィッシュは、Kutaという魚を使いました。トマトで煮るとツナみたいな味がします。材料は、他に、サルチャペースト（トマトペースト）、人参、茄子、じゃが芋、牛すね肉、玉葱、タイム、唐辛子（赤、青）、パプリカ、にんにく、生姜、塩、胡椒、タイム。