ジャンサンシチュー2 : 牛足トマトシチュー

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牛の足の入ったトマトシチュー（右）。北関東のカメルーンの方に作って頂いたもの。

濃厚なトマトシチューで骨付き肉を柔らかく煮込んであり、美味。

左はヤム芋のフフ。こちらは自作です。ヤム芋のパウダーを熱湯で練りながら作りました。