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パームノットスープ(右)とFufu(左)。北関東のカメルーンの方に作って頂いたもの。

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パームノットスープ。Nyogaというドライフィッシュが入っています。

パームノットは、アブラヤシの実の部分のことです。

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Fufu。ヤムイモやプランテン(青バナナ)の粉を熱湯で練って作ります。