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チェブジェン。魚はSOL。

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野生のオクラのシチュー。

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キャッサバ芋のフフ。

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ビターリーフのカレー。

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豆ケーキ(左)とボイルヤム芋(右)。

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スパイシーグリルフィッシュ。魚は鯵。皿の右の方にあるのは発酵したキャッサバ「バトン」。

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最も奥の左右2つは、モードフィッシュ(Mudfish)、ビターリーフカレーに使っています。真ん中の左右は、共に、ソードフィッシュ(Sowdfish)でハタ科の魚、野生のオクラのシチューに使っています。手前右は、ストックフィッシュ(Stockfish)で、ビターリーフのカレーに入っています。手前左は、ソルトフィッシュ(Saltfish)で、チェブジェンの中に入っています。

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中央の白いシートの上について、右上、野生のオクラ。それ以外は、アチュー(木の根、葉)、木の実、幹のスパイス。

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モロヘイヤスープ。魚はカプテン(Caipten)。

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キャッサバのフフ。

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ペペスープ。アチューのいくつかを使っています。

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アチュー。アチュー、木の幹計35種類のスパイスを使ったスープ。干し魚、ビーフが入っています。

北関東のカメルーンの方が作ってくれました。