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ンサラスープ(右)とウガリ(左)。

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ンサラスープ。都内のナイジェリアレストラン、マーヴィスキッチンさんにテイクアウトにして頂いたものを温めました。

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ウガリ。トウモロコシのフフ。こちらは自作。

とうもろこしの粉に水を付け足しながら、火にかけて練りながら作ります。