右は、ンサラスープ、左は、バコ。
ンサラ(NSALA)スープ。ンサラとは魚のこと。右ーFresh Fish、日本には相当する魚はいない。左の方の魚はアクアビ(AKUABI)という干し魚。
バコ(米粉、上新粉で出来た餅)。
ルーツ。
池袋のMarvis Kitchenさんにて。
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右は、ンサラスープ、左は、バコ。
ンサラ(NSALA)スープ。ンサラとは魚のこと。右ーFresh Fish、日本には相当する魚はいない。左の方の魚はアクアビ(AKUABI)という干し魚。
バコ(米粉、上新粉で出来た餅)。
ルーツ。
池袋のMarvis Kitchenさんにて。