テェナビーフ(左)とトー(右)。
トー。雑穀を練った団子。ブルキナファソ料理
テェナビーフ。スンバラ(ニェテトゥ)を使った煮込料理。ガーナ料理
チェブゼン。魚は鯛。セネガル料理
クロコダイルプロシェット。ワニの串焼き。
ピリピリ。辛味ソース。
エグシシチュー。エグシシードと鯰系干し魚のスープ。
オクラシチュー。鯰系の出しで煮込んだもの。ナイジェリア料理。
デゲ。ソルガムを使ったマリのデザート。
コニャンギ。タンザニアの酒。
東京浜松町のカラバッシュさんにて。
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テェナビーフ(左)とトー(右)。
トー。雑穀を練った団子。ブルキナファソ料理
テェナビーフ。スンバラ(ニェテトゥ)を使った煮込料理。ガーナ料理
チェブゼン。魚は鯛。セネガル料理
クロコダイルプロシェット。ワニの串焼き。
ピリピリ。辛味ソース。
エグシシチュー。エグシシードと鯰系干し魚のスープ。
オクラシチュー。鯰系の出しで煮込んだもの。ナイジェリア料理。
デゲ。ソルガムを使ったマリのデザート。
コニャンギ。タンザニアの酒。
東京浜松町のカラバッシュさんにて。