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チャンサンマハ。骨付き羊肉の塩茹で。

柔らかくて美味しい。

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モンゴルのミルクティー。塩味。

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モンゴルの揚げパン。

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アルヒ。ウランバートルで飲まれているウォッカ。小麦。

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ボーズ。モンゴルの肉まん。

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ボーズの中は羊肉。

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シュルテホール。羊肉うどん。

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ボルツ。モンゴルのビーフジャーキー。

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ハルアルヒ（二鍋頭酒）。コーリャンでできたウォッカ。56度あります。

モンゴル料理は、中央アジアと接しているので、羊肉料理や胡瓜などの野菜を使った料理がみられます。

内陸にあるので、保存食のメニューもあり、寒いので体が温まる度数の強い酒が飲まれます。

そのようなモンゴル料理を食べて知ることができるお店です。

東京巣鴨のシリンゴルさんです。