<p>トーゴ料理のディナーです。</p>
<p>ボマニャニャ。魚のグリル、ほうれん草、グシ(種)の煮込み。魚は鯖に味が似ています。</p>
<p>アクムェ。トーゴの餅です。</p>
<p>ファトゥリデシ。魚、蟹、海老、オクラの煮込み。魚の味は鯖に似ています。</p>
<p>アボロ。トーゴの蒸しパン。</p>
<p>フランス語でカプという魚。アフリカのニールという所で獲れたとの事。</p>
<p>カプのグリル。揚げバナナ添え。</p>
<p>東京赤坂のエコロロニョンさんにて。</p>