ナイジェリアのFood&ドリンクを楽しめるお店が新宿にあるのです。ナイジェリア料理は、どのような料理でしょうか。当日食べたものをご紹介します。
左下がウォッカベースのオゴゴロ、右上がジンベースのオゴゴロ。
オゴゴロは、アフリカの木の根、皮を原料にしています。
アマラ（フィッシュ、オグノボ、オクラの入ったシチューとマッシュドプランテン）。
フィッシュエグシシチュー。
ガリ（キャッサバ）。
ティラピアフィッシュペペスープ。
ティラピアとほうれん草のシチューとアカア（ココヤム芋）。
（黒目豆のフライ）。
ガリのアイスクリーム。
都内のナイジェリアレストランesogieさんにて。
