スクガラスと島豆腐。 公開日 : 2012年10月13日 / 更新日 : 2016年10月18日 レシピ Tweet スクガラスは、アイゴという魚を塩を唐辛子に漬けたもの。島豆腐は沖縄の豆腐です。 「しょっつる鍋の季節。」 「ベトナムのお好み焼き「バインセオ」。」