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<p>たたみ鰯をオリーブオイルで焼きます。</p>

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<p>野菜は下茹でし、水気を絞り、片栗粉を付けて炒めます。鶏手羽元も焼きます。 <a

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<p>鶏手羽元を出しに酒、片栗粉、塩で餡を作ります。焼いたたたみ鰯に炒めた野菜と餡をかけて出来上がり。</p>