メヌケのポワレ。 公開日 : 2012年4月15日 / 更新日 : 2016年11月4日 レシピ Tweet オリーブオイルとニンニクでフライパンを温めます。香り立ったらニンニクを引き揚げます。 メヌキは、塩胡椒で両面を焼きます。 焼き汁にニンニクを加え戻し、白ワインとライムを加え煮詰めます。 「牡蠣のお好み焼き。」 「山陰海の幸カダイフ巻き。」