あらめの炒めもの。

Tweet

あらめ（左）隠岐の島などで獲れる海草です。<a

あらめを水で戻します。<a

ざるに開け水洗いし、水を切って細かく切ります。 <a

にんにくとオリーブでフライパンを香りが立つまで温めます。<a

鶏もも肉と玉葱を炒めます。<a

あらめ、大豆、人参を入れ炒め、酒を醤油を最後に回しかけ、炒め続けて水気を飛ばします。<a

完成です。