牡蠣ラーメン。 公開日 : 2012年1月16日 / 更新日 : 2016年10月24日 レシピ Tweet 牡蠣ラーメン(醤油味)。麺は縮れ麺を掻き回し過ぎずに固めに別茹で。出しは昆布と鰹の合わせ出し。牡蠣は最後に入れる。 「鰆の梅蒸し。」 「鶏肉のバジルソースがけ。」