トルコアイスは自宅で作れる。

Tweet

トルコを旅したときに購入したトルコアイスの素。

トルコののびるアイス「ドンドルマ」作りました。トルコに自生する蘭科の球根の粉末が入ったサーレップと言う飲料の粉末と牛乳を混ぜてとろみがつくまで火にかけた後、冷凍するだけ。